Uva spina bianca

L’Uva spina appartiene alla Famiglia delle Sassifragaceae, Ribes grossularia.

Arbusto che raggiunge massimo i 2 mt di altezza. Sui rami presenta spine molto forti che raggiungono il centimetro di lunghezza. Il frutto è una bacca di sapore molto dolce che può essere di colore bianco ad intensificarsi verso il rosso a seconda della varietà.

La Raccolta avviene tra giugno ed agosto.

Uva spina bianca

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